当前位置:南阳市卧龙区靳岗欧雅铁艺店花草竹笋多少钱一斤 竹笋的作用
竹笋多少钱一斤 竹笋的作用
2022-11-24

竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。竹笋含有丰富的营养:如蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等多种人体所需营养素。那么,竹笋的价格行情又是怎样的呢?下面小编就带大家了解一下竹笋的价格情况:

竹笋多少钱一斤

不同季节会竹笋的价格不一样,不同地区的竹笋价格也不相同(数据来源于网络,仅供参考,具体价格需亲跟商家协商定下来的为准)。

新鲜的竹笋一般5~10元/斤,干竹笋40元/斤左右。

今年市面上的价格趋势:15块、12块、10块、7块……今年冬笋上市一个月来,价格接连下降,就连上市不久的春笋,市面价格大多也只有15元左右。批发价的话,就是几块钱而已。

竹笋的选购技巧:

1、看根部,根部的“痣”要红,“痣”红的笋鲜嫩。

2、看节,节与节之间距离越近,笋越嫩。

3、看壳,外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红、笋壳完整且饱满光洁的质量较好。四要手感饱满,肉色洁白如玉。

竹笋的作用

1、开胃健脾

竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。

2、宽胸利膈、通肠排便

竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌。

3、降“三高”

竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。

4、增强机体免疫力

竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。